好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

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好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

普段から料理を作っています

●39歳 女性

普段から料理を作っています。家族のためには色々調理しようと思えますが、自分だけとなるとなかなか重い腰があがりません。
そんな私でも、好きなものならちょっと違います。いっぱい食べたいと思うので、費用のことを考えると自炊がお得というのもありますが、出来たてを満足するまで食べられるというのが一番の理由です。

昔からサツマイモが好きな私。そのまま蒸かしてもいいけれど、ちょっと手を加えるとまた違った味が楽しめて嬉しいところです。
石焼き芋や大学イモを作るようになりました。
これらは買うと結構高いのです。
自分で作れば割安で、自分好みの焼き加減や味に出来るところがお気に入りです。

焼き芋は、バーベキューをしている時なら炭の中に放り込んでおけばいいけれど、家庭ではそうはいきません。河原で石を拾ってきて、使わない鍋に入れて焼きます。結構時間がかかるのですが、じわじわと火を通すことですごく甘くなるのです。
焼きたてを食べられて幸せです。

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